Vitamine D : quels niveaux me sont recommandés

Vitamine D : quels niveaux me sont recommandés

Avertissement

Si vous avez des questions ou des préoccupations médicales, veuillez en parler à votre fournisseur de soins de santé. Les articles de Health Guide sont étayés par des recherches évaluées par des pairs et des informations provenant de sociétés médicales et d'agences gouvernementales. Cependant, ils ne remplacent pas un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement.

Peu de nutriments ont suscité autant d'intérêt récemment que la vitamine D, dont on dit qu'elle a de nombreux avantages comme le maintien de la solidité des os et la prévention du cancer. En as-tu assez? Si vous êtes comme beaucoup d'Américains, il est tout à fait possible que vous ne le soyez pas.

Vitales

  • La vitamine D est importante pour la santé des os.
  • Nous pouvons obtenir de la vitamine D à partir de notre alimentation, de nos suppléments ou même de la lumière du soleil.
  • Un taux de vitamine D de 20 à 50 ng/mL est considéré comme normal.
  • Environ 40% des Américains peuvent avoir des taux sanguins de vitamine D déficients.

Qu'est-ce que la vitamine D ?

La vitamine D, également connue sous le nom de vitamine du soleil, joue un rôle dans plusieurs processus corporels importants. Nous pouvons obtenir de la vitamine D à partir d'aliments ou de suppléments. Il est également produit lorsque la peau est exposée au soleil, créant une substance traitée par le foie et les reins qui joue un certain nombre de rôles importants dans notre corps.

Bien que la vitamine D soit présente dans certains aliments, la majeure partie de la vitamine D dans notre corps provient de la conversion de la substance que notre corps fabrique naturellement en vitamine D par les rayons UVA (Nair, 2012). À certaines périodes de l'année, il peut être difficile, voire impossible, d'obtenir suffisamment de soleil pour produire suffisamment de vitamine D. Les experts estiment que 40 % des Américains et jusqu'à 1 milliard de personnes dans le monde pourraient être carencé en vitamine D (Parva, 2018).

Le rôle de la vitamine D dans l'organisme

La vitamine D joue de nombreux rôles importants dans le corps. L'un de ses rôles les plus centraux est la régulation des niveaux de calcium, renforcement des os tout en prévenant les fractures et l'ostéoporose (Bischof-Ferrari, 2005). La vitamine D participe également au soutien de la système immunitaire (Aranow, 2011) et joue un rôle de protection contre plusieurs cancers , comprenant Sein (Chanson, 2019) et côlon cancer (Meeker, 2016).

Des études ont montré que la vitamine D aide également le corps réguler la glycémie , à la fois en réduisant le risque de diabète et en améliorant la glycémie chez les personnes ayant déjà reçu un diagnostic de diabète (Schwalfenberg, 2008) et en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires comme maladie cardiaque et accident vasculaire cérébral (Vacek, 2012).

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Quels sont les niveaux normaux de vitamine D?

À niveau de vitamine D de 20 à 50 ng/mL est considérée comme la plage normale. Avoir un taux sérique de vitamine D inférieur à 20 ng/mL est considéré comme nocif pour la santé de votre squelette (Giustina, 2019). Votre fournisseur de soins de santé peut faire un simple test sanguin pour déterminer si vous avez des niveaux suffisants de vitamine D.

Comment obtenir plus de vitamine D en cas de carence

Pour maintenir un niveau normal de vitamine D dans le corps, le National Institutes of Health recommande un apport quotidien total en vitamine D de 600 UI (15 mcg) pour les adultes jusqu'à 69 ans et de 800 UI (20 mcg) pour les adultes de 70 ans et plus, que ce soit par l'alimentation ou par des suppléments. Si votre professionnel de la santé détermine que vous souffrez d'une carence en vitamine D, il peut vous recommander d'ajouter plus de vitamine D à votre alimentation.

Les bonnes sources de vitamine D comprennent les poissons gras (comme le saumon et le thon), l'huile de poisson, le lait enrichi, les œufs et les céréales de petit-déjeuner enrichies. Les compléments alimentaires peuvent également être un bon moyen d'augmenter les niveaux de vitamine D dans votre corps. Il est important de se rappeler que les suppléments ne sont pas strictement réglementés par la FDA, il est donc important de magasiner avec soin et de choisir une marque réputée.

Existe-t-il un excès de vitamine D ?

Absolument. Étant donné que la vitamine D régule la quantité de calcium que votre corps absorbe de votre alimentation, des niveaux élevés de vitamine D peuvent entraîner une absorption excessive de calcium, ce qui peut causer de graves problèmes. Si votre professionnel de la santé recommande d'ajouter de la vitamine D à votre alimentation à l'aide d'un supplément, assurez-vous d'en choisir un qui fournit l'apport nutritionnel recommandé (RDA) en vitamine D.

Les références

  1. Aranow C. (2011). Vitamine D et système immunitaire. Journal de médecine d'investigation : la publication officielle de la Fédération américaine pour la recherche clinique, 59 (6), 881–886. https://doi.org/10.2310/JIM.0b013e31821b8755
  2. Bischoff-Ferrari, H.A., Willett, W.C., Wong, J.B., Giovannucci, E., Dietrich, T., Dawson-Hughes, B. (2005). Prévention des fractures avec supplémentation en vitamine D : une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés. JAMA. 293(18):2257-2264. doi:10.1001/jama.293.18.2257. Récupéré de https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/200871
  3. Giustina, A., Adler, RA, Binkley, N., Bouillon, R., Ebeling, PR, Lazaretti-Castro, M., Marcocci, C., Rizzoli, R., Sempos, CT, & Bilezikian, JP (2019 ). Controverses sur la vitamine D : déclaration sommaire d'une conférence internationale. Le Journal d'endocrinologie clinique et métabolisme, 104 (2), 234-240. https://doi.org/10.1210/jc.2018-01414
  4. Meeker, S., Seamons, A., Maggio-Price, L., & Paik, J. (2016). Liens protecteurs entre la vitamine D, les maladies inflammatoires de l'intestin et le cancer du côlon. Journal mondial de gastro-entérologie, 22(3), 933-948. https://doi.org/10.3748/wjg.v22.i3.933
  5. Nair, R., & Maseeh, A. (2012). Vitamine D : La vitamine du soleil. Journal de pharmacologie et de pharmacothérapie, 3 (2), 118-126. https://doi.org/10.4103/0976-500X.95506
  6. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements – Vitamin D. (n.d.). Récupéré le 17 juillet 2020 de https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional
  7. Parva, N. R., Tadepalli, S., Singh, P., Qian, A., Joshi, R., Kandala, H., Nookala, V. K. et Cheriyath, P. (2018). Prévalence de la carence en vitamine D et facteurs de risque associés dans la population américaine (2011-2012). Curéus, 10(6), e2741. https://doi.org/10.7759/cureus.2741
  8. Schwalfenberg G. (2008). Vitamine D et diabète : amélioration du contrôle glycémique grâce à la réplétion en vitamine D3. Médecin de famille canadien Médecin de famille canadien, 54(6), 864–866. Récupéré de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2426990/
  9. Song, D., Deng, Y., Liu, K., Zhou, L., Li, N., Zheng, Y., Hao, Q., Yang, S., Wu, Y., Zhai, Z., Li, H., & Dai, Z. (2019). Apport en vitamine D, taux sanguins de vitamine D et risque de cancer du sein : une méta-analyse dose-réponse d'études observationnelles. Vieillissement, 11(24), 12708-12732. https://doi.org/10.18632/aging.102597
  10. Vacek, J.L., Vanga, S.R., Good, M., Lai, S.M., Lakkireddy, D., Howard, P.A.. Carence et supplémentation en vitamine D et relation avec la santé cardiovasculaire. Le Journal américain de cardiologie. 109(3):359-363. https://doi:10.1016/j.amjcard.2011.09.020
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