Le manque de vitamine D peut-il entraîner une prise de poids ?

Le manque de vitamine D peut-il entraîner une prise de poids ?

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Le surpoids peut être un facteur de risque de carence en vitamine D. Une étude récente a révélé que les femmes atteintes de graisse corporelle globale et abdominale plus élevée la graisse (du ventre) et les hommes ayant des niveaux élevés de graisse hépatique et abdominale étaient plus susceptibles de présenter une carence en vitamine D (Rafiq, 2018). Et un Revue 2016 de 15 études ont constaté que le niveau de vitamine D d'une personne peut être légèrement amélioré en perdant du poids (Mallard, 2016).

Certains chercheurs pensent que la vitamine D peut empêcher la formation de nouvelles cellules graisseuses et augmenter les niveaux de sérotonine, une substance chimique du cerveau associée à l'appétit. Il peut également être associé à des niveaux plus élevés de testostérone, ce qui pourrait favoriser la perte de poids.

Certaines études ont montré que la vitamine D peut aider à perdre du poids ou à prévenir la prise de poids. Une étude a révélé que les femmes en surpoids ou obèses qui prenaient un supplément de vitamine D pendant six semaines diminuaient considérablement leur poids, leur tour de taille et leur indice de masse corporelle (IMC), par rapport à un groupe témoin (Khosravi, 2018).

Vitales

  • La science n'est pas sûre.
  • Des études montrent que la prise de vitamine D pourrait quelque peu aider les personnes en surpoids ou obèses à perdre du poids, en conjonction avec un régime alimentaire et de l'exercice.
  • L'excès de graisse corporelle a également été corrélé à un faible niveau de vitamine D.
  • Mais selon les dernières études, il n'est pas tout à fait clair si une faible teneur en vitamine D est une cause ou un effet de l'excès de poids corporel.

Mais certaines études ont trouvé des résultats contradictoires. Une étude de 2014 sur 218 femmes en surpoids ou obèses ont constaté que celles qui prenaient un supplément de vitamine D, ainsi que de l'exercice et un régime hypocalorique, ne perdaient pas plus de poids que les femmes qui prenaient un placebo (Mason, 2014).

Une revue de 2019 de 11 essais contrôlés au hasard sur la vitamine D et la perte de poids a révélé que la prise de vitamine D a un effet souhaitable sur la perte de poids en réduisant l'IMC et le tour de taille chez les personnes en surpoids et obèses. Mais les dosages t pris par les participants à l'étude très varié (Perna, 2019).

Le consensus scientifique semble être qu'aucun de ces résultats n'est définitif et que des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Alors, un manque de vitamine D peut-il cause gain de poids? Le jury est toujours dehors. On ne sait pas si une carence en vitamine D peut provoquer l'obésité ou s'il existe simplement une association entre les deux. Cependant, comme l'a noté un groupe de chercheurs en 2019, le ciblage du mode de vie par une alimentation saine et l'exercice devrait être la première option de traitement qui affectera à la fois l'état dysmétabolique lié à l'obésité et carence en vitamine D , faisant d'une pierre deux coups (Vranic, 2019).

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Diagnostiquer une carence en vitamine D

Votre professionnel de la santé peut vérifier votre taux de vitamine D avec une simple prise de sang.

Selon les instituts nationaux de la santé, vous êtes à risque de carence en vitamine D si votre taux sanguin de vitamine D est inférieur à 30 nmol/L (<12 ng/mL). You’re at risk of vitamin D inadequacy if your level ranges from 30 to 50 nmol/L (12–20 ng/mL) (NIH, n.d.).

Comment obtenir plus de vitamine D en cas de carence

Les bonnes sources de vitamine D dans les aliments comprennent les poissons gras (comme le saumon et le thon), l'huile de poisson, le lait enrichi, les œufs et les céréales de petit-déjeuner enrichies.

Vous pouvez également prendre un supplément de vitamine D. L'Office of Dietary Supplements recommande un apport quotidien en vitamine D de 600 UI pour les adultes jusqu'à 69 ans et de 800 UI pour les adultes de 70 ans et plus. La limite quotidienne supérieure tolérable est de 4 000 UI (100 mcg). Soyez prudent lorsque vous prenez des suppléments de vitamine D — une toxicité à la vitamine D est possible (NIH, s.d.).

Qu'est-ce que la vitamine D ?

La vitamine D est une prohormone - pas techniquement une vitamine - qui est impliquée dans plusieurs processus clés du corps. (Une prohormone est quelque chose que le corps fabrique et convertit en hormone). Connue sous le nom de vitamine du soleil, la vitamine D est fabriquée par le corps en réponse à l'exposition au soleil. Lorsque la lumière du soleil frappe la peau, le corps produit une substance que le foie, puis les reins, transforment en formes utilisables par le corps.

La vitamine D se trouve dans une variété d'aliments, y compris les œufs et le lait. Mais une grande partie de la population mondiale est déficiente en vitamine D - jusqu'à 1 milliard de personnes dans le monde et 40 % des Américains (Parva, 2018).

Rôle de la vitamine D dans le corps/bénéfices

Santé des os/prévention de l'ostéoporose

Le rôle principal de la vitamine D est d'aider le corps à maintenir les bons niveaux de calcium et de phosphore. Il affecte la façon dont le calcium est absorbé par les aliments et la façon dont le corps construit et réabsorbe les os (ce que le corps fait constamment ; c'est un processus appelé remodelage osseux). Des études suggèrent que la vitamine D pourrait aider prévenir les fractures et l'ostéoporose (Bischof-Ferrari, 2005).

Fonction immunitaire

Un manque de la vitamine D a été associée avec un risque accru d'infection et un risque plus élevé de maladies auto-immunes. Il semble renforcer le système immunitaire inné du corps, l'aidant à détruire les bactéries et autres microbes envahisseurs (Aranow, 2011)

Protection contre certains cancers

Certaines études ont trouvé que la vitamine D pourrait avoir un effet protecteur contre un certain nombre de cancers, notamment colorectaux et du sein (Meeker, 2016). Un faible niveau de vitamine D est associé à un risque plus élevé de ces cancers.

Cela pourrait être dû au fait que la vitamine D régule les gènes qui contrôlent la différenciation, la division et la mort cellulaires, aide à contrôler la croissance cellulaire, renforce le système immunitaire et réduit l'inflammation, tous des processus pouvant affecter le développement du cancer.

Régule l'insuline/réduit le risque de diabète

Il a été démontré que des doses régulières de vitamine D au début de la vie réduisent le risque de diabète de type 1 et prendre de la vitamine D plus tard dans la vie semble réduire le risque de diabète de type 2 (Schwalfenberg, 2008). La vitamine D semble aider le corps à traiter l'insuline et à contrôler la glycémie.

Santé cardiovasculaire

Une étude a révélé que la carence en vitamine D est associée à plusieurs facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, notamment l'hypertension artérielle, les maladies coronariennes, la cardiomyopathie (hypertrophie du muscle cardiaque) et le diabète. le étude a également révélé que la vitamine D la supplémentation était associée à une meilleure survie (Vacek, 2012). cependant, autres études n'ont pas trouvé ces avantages (NIH, s.d.).

Les références

  1. Aranow C. (2011). Vitamine D et système immunitaire. Journal de médecine d'investigation : la publication officielle de la Fédération américaine pour la recherche clinique, 59 (6), 881–886. https://doi.org/10.2310/JIM.0b013e31821b8755 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22071212/
  2. Bischoff-Ferrari, H.A., Willett, W.C., Wong, J.B., Giovannucci, E., Dietrich, T. et Dawson-Hughes, B. (2005). Prévention des fractures avec supplémentation en vitamine D. Jama, 293 (18), 2257. doi: 10.1001 / jama.293.18.2257 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK71740/
  3. Société d'endocrinologie. Vitamine D. (n.d.). Extrait le 5 juin 2020 de https://www.hormone.org/your-health-and-hormones/glands-and-hormones-a-to-z/hormones/vitamin-d https://www.hormone.org/your-health-and-hormones/glands-and-hormones-a-to-z/hormones/vitamin-d
  4. Khosravi, Z.S., Kafeshani, M., Tavasoli, P., Zadeh, A.H., & Entezari, M.H. (2018). Effet de la supplémentation en vitamine D sur la perte de poids, les indices glycémiques et le profil lipidique chez les femmes obèses et en surpoids : une étude d'essai clinique. Revue internationale de médecine préventive, 9, 63. https://doi.org/10.4103/ijpvm.IJPVM_329_15 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6071442/
  5. Mallard, S.R., Howe, A.S. et Houghton, L.A. (2016). Statut en vitamine D et perte de poids : une revue systématique et une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés et non randomisés sur la perte de poids. Le journal américain de nutrition clinique, 104(4), 1151-1159. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.136879 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27604772/
  6. Mason, C., Xiao, L., Imayama, I., Duggan, C., Wang, C., Korde, L., & Mctiernan, A. (2014). Supplémentation en vitamine D3 pendant la perte de poids : un essai contrôlé randomisé en double aveugle. The American Journal of Clinical Nutrition, 99 (5), 1015-1025. doi:10.3945/ajcn.113.073734 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24622804/
  7. Meeker, S., Seamons, A., Maggio-Price, L., & Paik, J. (2016). Liens protecteurs entre la vitamine D, les maladies inflammatoires de l'intestin et le cancer du côlon. Journal mondial de gastro-entérologie, 22(3), 933-948. https://doi.org/10.3748/wjg.v22.i3.933 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4716046/
  8. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements – Vitamin D. (n.d.). Extrait le 5 juin 2020 de https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional
  9. Parva, N. R., Tadepalli, S., Singh, P., Qian, A., Joshi, R., Kandala, H., Nookala, V. K. et Cheriyath, P. (2018). Prévalence de la carence en vitamine D et facteurs de risque associés dans la population américaine (2011-2012). Curéus, 10(6), e2741. https://doi.org/10.7759/cureus.2741 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6075634/
  10. Perna S. (2019). La supplémentation en vitamine D est-elle utile pour les programmes de perte de poids ? Une revue systématique et une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés. Medicina (Kaunas, Lituanie), 55(7), 368. https://doi.org/10.3390/medicina55070368 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6681300/
  11. Rafiq, R., Walschot, F., Lips, P., Lamb, H.J., de Roos, A., Rosendaal, F.R., Heijer, M.D., de Jongh, R.T., & de Mutsert, R. (2019). Associations de différents amas graisseux avec les concentrations sériques de 25-hydroxyvitamine D. Nutrition clinique (Édimbourg, Écosse), 38(6), 2851–2857. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2018.12.018 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30635144/
  12. Schwalfenberg G. (2008). Vitamine D et diabète : amélioration du contrôle glycémique grâce à la réplétion en vitamine D3. Médecin de famille canadien Médecin de famille canadien, 54(6), 864–866. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18556494/
  13. Vacek, J.L., Vanga, S.R., Good, M., Lai, S.M., Lakkireddy, D., & Howard, P.A. (2012). Carence et supplémentation en vitamine D et relation avec la santé cardiovasculaire. The American Journal of Cardiology, 109(3), 359-363. doi:10.1016/j.amjcard.2011.09.020 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22071212/
  14. Vranić, L., Mikolašević, I., & Milić, S. (2019). Carence en vitamine D : conséquence ou cause de l'obésité ?. Médecine (Kaunas, Lituanie), 55 (9), 541. https://doi.org/10.3390/medicina55090541 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6780345/
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