Citrate de bore et santé des os : une bonne nouvelle pour les amateurs de café

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L'industrie de la santé ne peut tout simplement pas décider si le café est bon ou mauvais pour vous. Il y a de la science des deux côtés, ce qui rend difficile de distinguer qui a raison et qui a tort. Rien de tout cela n'a probablement d'importance pour les buveurs de café, qui ont besoin de cette tasse de café pour commencer le matin. Et bien que nous ne puissions pas régler la question pour vous, nous pouvons vous donner un autre point en faveur du café : sa teneur en bore.

Le bore est un oligo-élément naturellement présent dans de nombreux aliments que vous mangez déjà si vous essayez de réduire les aliments transformés. Les légumes verts feuillus sont une source particulièrement bonne de l'élément. Mais bien qu'il se trouve dans de nombreux aliments bénéfiques pour la santé, le bore n'a pas d'apport nutritionnel recommandé (AJR) établi car il n'a pas encore été déclaré nutriment essentiel. Il n'a pas non plus été prouvé que la carence en bore provoque des maladies, mais il y a preuve qu'un faible apport en bore peut provoquer des effets secondaires tels qu'un développement osseux, une fonction cérébrale et une réponse immunitaire inappropriés (Nielsen, 2008). Pourtant, il n'est pas rare que les gens prennent du bore comme supplément, et il en existe plusieurs formes différentes, y compris le citrate de bore et l'acide borique, que nous aborderons plus tard.

Mais ce n'est pas parce que vous n'avez pas entendu cet élément mentionné depuis le lycée que la chimie ne signifie pas qu'elle ne peut pas faire des choses pour votre santé. Le bore est potentiellement important lorsqu'il s'agit de construire des os sains.

Vitales

  • Le bore est un oligo-élément mais n'a pas d'apport nutritionnel recommandé.
  • Vous obtenez déjà du bore grâce à des aliments sains comme les légumes verts et les pommes.
  • Le bore peut aider à combattre l'ostéoporose en prévenant la perte osseuse et en stimulant la minéralisation.
  • Il peut également aider à combattre le cancer et est déjà utilisé dans certains traitements de chimiothérapie.
  • Le citrate de bore est la forme la plus courante dans les suppléments.

Bien qu'il n'y ait pas de RDA pour le bore, il existe un niveau d'apport supérieur tolérable (UL) établi à 20 mg par jour. Mais depuis le apport moyen aux États-Unis se situait entre 1,5 mg et 3 mg par jour en 1998, et on pense que l'apport moyen a baissé depuis lors, la plupart des gens sont loin de cette limite, même avec des suppléments (Pizzorno, 2015). Des doses quotidiennes allant jusqu'à 3 mg par jour sont généralement considérées comme sûres, et la plupart des études qui ont révélé l'importance du bore ont porté sur des doses de même taille.







Les références

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  7. Nielsen, F.H., Hunt, C.D., Mullen, L.M. et Hunt, J.R. (1987). Effet du bore alimentaire sur le métabolisme des minéraux, des œstrogènes et de la testostérone chez les femmes ménopausées. Le Journal de la FASEB , 1 (5), 394-397. doi: 10.1096 / fasebj.1.5.3678698, https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.1.5.3678698
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  9. Pizzorno, L. (2015). Rien d'ennuyeux à propos du bore. Médecine intégrative : Journal d'un clinicien , 14 (4), 35-48. Récupéré de http://www.imjournal.com/

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